Popis produktu
Káva Blue Orca je kvalitní pražená káva, která Vás okouzlí svou vůní a chutí.
Blue Orca India, zrnková káva, 1 kg, 100% Arabica
V Blue Orca Coffee si ceníme přírodní charakter kávy, proto jsou naše zrna pražena na střední stupeň podle SCA standardu a zachovávají si tak svou autentickou chuť v závislosti na zemi původu, způsobu zpracování, botanické odrůdě a nadmořské výšce.
Scott Rao spolu s našimi pražiči dohlíží na kvalitu kávy. Scott je legenda ve světě kávy, je považován za jednu z největších světových autorit v oblasti pražení a přípravy kávy.
Spojení znalostí, každodenní snahy, dokonalosti a vášně zaručuje dokonalou chuť v každém šálku.
Naše káva není aromatizovaná a popsaná chuť kávy vyplývá z původu zrna, způsobu jeho zpracování a je výsledkem procesu pražení, který má zdůraznit přirozené vlastnosti dané kávy.
-země původu: Indie
- region: Karnataka
- druh: 100% Arabica
- odrůda: Catimor
- nadmořská výška: 1100 - 1250 m n. m.
- sklizeň: květen - duben
- zpracování: mokrá metoda (washed)
- stupeň pražení: medium
- chuť: karamel, tabák, čokoláda
- aroma: Sladké
- tělo: plné
- acidita (kyselost): nízká
- stupeň pražení: 3/5
- intenzita: 4/5
- acidita (kyselost): 1/5
- balení: 1 kg kávových zrn
- vhodná pro automatické kávovary, pákové kávovary, překapávače, French press